日本の女性漫画家。 美術系の専門学科のある高校に通っていた。高校3年生のときに漫画に詳しい先生に協力してもらいながら描いた漫画を初めて投稿する。 その後、代々木アニメーション学院マンガ科1年の際に『罪因事変』で講談社 週刊少年マガジン 第104回新人漫画賞にて特別奨励賞を受賞する。 講談社 週刊少年マガジン 第105回新人漫画賞受賞作『海月のうた』は3作目の作品で、この受賞が後のマガジンポケット連載作品『薫る花は凛と咲く』に繋がる。 『薫る花は凛と咲く』は担当の「連載も青春物で行こう」という発言を受けて描いた作品ではあるが、三香見も無意識的に青春物を好んでいるのかもしれないとしている。 好きな漫画としては『進撃の巨人』と『しゅごキャラ!』を挙げており、漫画家という職業を意識したきっかけとしても『進撃の巨人』を挙げている。