銀平飯科帳 (9)
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原名:銀平飯科帳 (9)
作者:河合単
出版社:小学館
价格:¥650
发售日:2019-01-30
页数:208
ISBN:9784098602100
简介
将軍様の旨~いアウトドア料理とは!?
東京神田で創作居酒屋を営む武藤銀次は、
江戸で季節の料理を学んで&東京の万国の調理法をヒントに、
絶品ハイブリッドな一皿を大・開・発!!
旨い東京と、旨い江戸、
そろいぶみ!!
編集者からのおすすめ情報
世界随一のグルメ都市ともいわれる東京。
その源流は、江戸にあった!?
現代人から見て新鮮な料理の数々ですが、
この第9集では、なかでも、
将軍様用のアウトドアクッキングが、な、なんと
戦場クッキング?! という必見です!!!