希少な本マグロの部位から、旬が秋のキンメダイ、茄子寿司まで、色とりどりの江戸前寿司で魅了する銀座柳寿司三代目・柳葉旬。美味しい寿司は人の心を動かす! 読めば寿司が食べたくなる、大人気寿司マンガの金字塔、堂々の106巻!