大人気長編寿司マンガ、『銀座柳寿司三代目　江戸前の旬』102巻は、年末から年始の柳寿司でも心温まるエピソードを９編。 娘、みどりの成長と、弟子である和彦の創意工夫。 そして常連たちとの語らいの中、旬は何を握るのか？ 江戸前の伝統と技、そして美味しさの堂々102巻！