在酒造公司工作，认为总务便是自己天职的神代米花， 　　某天却突然晋升为新部门的课长，管理的还都是公司里的菁英？ 　　把自己卷入这场混乱的富士虎太郎，到底有何意图？ 　　时而搞笑、时而温柔的他偶尔露出的落寞表情， 　　让米花的心浮浮沉沉不知该如何是好。 　　恋爱如酒有甜有苦有酸涩，不喝又怎知个中滋味？ 　　米需要放很长时间，慢慢地慢慢地就会变成酒。 　　因白花而结下的这份缘也许，慢慢地慢慢地， 　　不知何时会酝酿出一段恋爱！ 　　「純愛大吟醸」は酒造会社の総務で働く神代米花（じんだいまいか）が、ある日突然「未来開発課」への異動を命じられるところから始まる。天職だと思っていた総務の仕事を離れることに不安を感じる米花だが、自身を“ピーチタイガー富士虎太郎（ふじこたろう）”と名乗る男に未来開発課へ連れられて……。